Les queremos mostrar una receta que los haga pensar en el picoteo del fin de semana 🤩 y que les alegre el día con todos estos colores! ••• Estos rollitos tienen muchas propiedades buenas: 🔸Pueden ser vegetarianos o veganos (dependiendo del relleno) 🔹Tiene verduras de todos colores (muchas vitaminas y minerales 😍) 🔸Alto en fibra 🔹Bajo en grasa 🔸Muy muy ricos! 🤤 ••• INGREDIENTES:
- Tortilla para tacos
- Ricota light o queso crema vegano
- Ciboulette
- Zanahoria
- Pimentón rojo y amarillo
- Lechuga o rúcula
- Repollo morado
- Sal y pimienta PREPARACIÓN: 1️⃣ Picar todas las verduras en tiritas (corte juliana) 2️⃣ Cortar el ciboullete y mezclar con la ricota o el queso crema vegano, la sal y la pimienta. 3️⃣ En una tortilla esparcir la ricotta (o queso crema vegano) y poner las verduras ordenadas en filas (como la última foto). 4️⃣ Enrollar con cuidado que no se desarmen las verduras y tratando que el rollito quede apretado 🌯 5️⃣ Con un cuchillo con mucho filo o un cuchillo con sierra cortar con MUCHO CUIDADO los rolls 🍴 6️⃣ Disfruta de tu picoteo ultra saludable y rico 🙌🏼 ••• 🔺 Pueden mezclar las verduras que se les ocurran, mientras más colores mejor!
🔺 ¿Vieron? Para comer sano no es necesario evitar las salidas con amigos ni decir que no a todo 😋
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